巴马特色蔬菜～牛皮菜

这两天在我们巴马坡月街足拉大桥头总有一个中年人在卖一种不一样的蔬菜。

这种菜叶子非常大，菜帮也很长最高的可以达到六七十公分。

摊主介绍菜的含水量非常高因此叶子和邦可以分开来吃。

叶子超烫一下直接凉拌，菜帮可以切成片儿后素炒。

不认识的就总想尝试买来尝一下，口味与白菜有点相像。

朋友们谁吃过这种蔬菜呢？他的名字要记好了，叫牛皮菜。[呲牙]