西贝创始人贾国龙有新动作
“天边砂锅焖面”于北京798开业
人均40 - 50元
主打内蒙古巴盟特色砂锅焖面
让人想起他的“贾国龙•中国堡”“西贝小牛焖饭”
当下西贝情况不乐观
预计2025年9月到2026年3月累计亏损超6亿
还打算关部分店
新店装修是大地色极简风
客单价降低
是餐饮回归“刚需”信号
店员称部分西贝员工被分流至此
营业执照显示餐厅由西贝100%持股
贾国龙是实际控制人
这碗砂锅焖面能帮西贝走出困境吗？