不用砸大钱投流，小面包也能成爆款

很多餐饮人都在找下一个赚钱的爆品，恰巴塔的走红其实给了大家很清晰的启发。

现在不少品牌做爆品，习惯砸大钱投流做推广，硬把产品推到消费者面前。但恰巴塔的爆火完全走了另一条路径，没有铺天盖地的广告投放，全靠消费者自发创造内容分享。

从给它起“瑜伽裤面包”的外号，到各种天马行空的夹馅搭配，每一个买恰巴塔的消费者都成了免费宣传员。现在不少社区小烘焙店，靠卖定制夹馅恰巴塔已经稳定拉来了复购，单店靠这个品就能提升不少营收。

有人会说这只是一阵风口，热度过去就没人买了。但能让消费者参与创造的产品，已经留下了足够深的认知，就算退潮也会稳定占据一个品类位置。

未来餐饮的爆品逻辑早就变了，给消费者留足参与空间，比自己硬吹产品好用得多。懂用户永远比砸广告费更能长出长线生意。