谁懂啊！这道蒜苔木耳肉丝也太费米饭了！
每次不知道吃什么的时候，做上一盘准没错，蒜苔脆嫩爽口，木耳爽滑弹牙，肉丝滑嫩不柴，裹着浓郁的酱汁，每一口都特别入味，配着米饭能多吃两碗，简单快手又下饭，厨房小白也能轻松拿捏！
做法：
1⃣️肉丝中加入生抽、胡椒粉、淀粉和少许食用油，抓匀腌制一会儿，锅中油热后下入肉丝，滑炒至变色后盛出备用
2⃣️另起锅热油，放入蒜末、干辣椒和一小勺豆瓣酱炒出香味，接着下入蒜苔和木耳翻炒至断生
3⃣️倒入之前炒好的肉丝，翻炒均匀，再加入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅
