吃剩菜剩饭，节俭是中华民族刻在基因里的传承，但一定要避免了。这不，河南郑州35 岁孕妇，因吃冰箱剩菜，感染李斯特菌，抢救 3 个月后去世，大人孩子都没了，这哪是节俭？这是要命的陷阱！

去年我们村的一个农民伯伯，也是夏天吃了剩菜，从发现病情到抢救，历时1个多小时，但是很遗憾，食物中毒，离世了。我媳妇昨天炒的莴笋肉片，也是放冰箱里，但今天我一上桌子，就感觉不对，尝了一筷子，马上倒垃圾桶。

剩菜剩饭对于普通人可能拉几天肚子，但对孕妇她们，可能就是生死劫。那盘凉拌菜，估计就是没加热直接吃的。这教训太惨痛了 —— 剩菜，尤其是凉菜、开封的即食食品、没煮透的肉制品，在冰箱里放久了，对高危人群就是定时炸弹。别信 “看着没坏”、“闻着没味”，李斯特菌狡猾得很。

真不是小题大做。一条命，连带一个快出生的孩子，一个家就这么碎了。省那点剩菜钱，代价是命。冰箱真不是保险箱，该扔就扔吧，特别是孕妇，剩菜超过 24 小时，最好碰都别碰。高温加热？也得彻底滚烫才行。这代价，付不起第二次。