怎样蒸“菜窝窝”才好吃呢？无论蒸什么样的菜窝窝，面粉与粗粮的比例很重要。这次我蒸的是“芹菜玉米面窝窝头”，面粉与玉米面的比例是一比一（面粉250克，玉米面250克），加了5克酵母粉，2克小苏打，蒸出来的菜窝窝口感非常好！
今天晚饭很简单，一个菜窝窝，一碗小麦胚芽冲鸡蛋。