今天午餐没做饭，做了一大锅汤圆，意想不到的是，这满满当当一大锅汤圆竟被吃了个精光，就连我也来个三碗不过岗，饱得要扶墙！

因为在家乡重建房子，今天正好是上屋梁的日子。在家乡，这也算是一件隆重的事，有做汤圆吃的习俗。幸好有朋友来帮忙，也让我学到了做汤圆的新方法。朋友先用锅烧水，然后把糯米粉倒进锅里搅拌，她说这叫“做糊头”，再把糯米粉和着糊头搓成粉团，这样做出来的汤圆更好吃。

我们做的是咸汤圆，配料相当丰富，有在海里现挖的泥虫、朋友自己饲养的果园走地鸡、白萝卜、瘦肉、猪肝、腊肉、香菇和小葱花，那味道实在是太鲜了！鸡肉的香，泥虫的甜，与腊肉和香茹等食材碰撞一起，散发出一种令人惊艳的味道！在场所有人都啧啧称赞，“光盘”就是最好的证明！

朋友还向我透露，汤圆要想做得好吃，除了做糊头来搓粉外，还必须用盐水来搓，这样做出来的汤圆才有味！一年四季，一日三餐，看似简单，则实每做一道菜都有其中的奥妙。今天，我又从朋友那里学到了一招，真是涨知识了！