看了莫氏鸡煲临时帮工的采访后终于理解了老莫为什么每周要休息一天。

之前刷到不少网友吐槽老莫每周固定休一天是搞饥饿营销，故意吊着消费者的胃口，现在看来真的是误会人家了。

餐饮业有多累真的只有干过的人才懂，我家亲戚之前开过小馆子，饭点忙起来脚不沾地，连喝口水的功夫都没有，更别说这种天天爆单的网红店了。一天连轴转十几个小时，员工连吃顿完整饭的空都没有，哪怕开出一天五百的工资都留不住人，这劳动强度真不是普通人能扛得住的。

说白了钱是赚不完的，真累出个好歹来，多少钱都不够填医院的窟窿，老莫这选择反而实在，钱要赚，身体也得顾着啊。