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真的受不了莫氏鸡煲这种煮鸡方式,直接把鸡斩成小块骨肉不分,下锅煮完焖十几分钟就出

真的受不了莫氏鸡煲这种煮鸡方式,直接把鸡斩成小块骨肉不分,下锅煮完焖十几分钟就出锅。肉是熟了,骨头却纹丝不动,吃起来又柴又费劲,完全没半点滋味。

既没有白切鸡的鲜嫩滑口,也没有炖鸡的酥烂入味,更谈不上火锅的鲜香。三种做法的优点一点没沾,缺点倒是全占了,简直是糊弄吃法,毫无烹饪讲究可言。

评论列表

用户10xxx83
用户10xxx83 32
2026-04-17 02:18
小人真多

用户10xxx06 回复 04-17 08:07
[微笑]

用户10xxx65 回复 用户10xxx06 04-17 08:13
[不开心]

我是来打酱油的
我是来打酱油的 17
2026-04-17 06:19
这个小编,一看就是个东北人!吃你的大酱去吧

噢噢 回复 04-17 10:31
小便吃煮10分钟都软烂脱骨的饲料童子五香扒鸡吃多了,以为鸡都是一样的,却不知道南方散养土鸡多美味

睿智的笑 回复 04-17 08:39
怎么?你陈醋喝多了?张嘴就地域黑!

唐姓长老
唐姓长老 13
2026-04-17 08:06
这是老板小号😂

技术没有罪 回复 04-17 10:48
哈哈,绝了

招小G
招小G 11
2026-04-16 22:52
我怀疑你没有吃过
输了就掀桌子
输了就掀桌子 6
2026-04-17 07:22
第一次听说炖鸡酥烂入味,炖鸡除了鸡腿鸡翅膀,其它部位太柴,基本以喝汤为主。

James 回复 04-17 09:28
鸡种不一样的!华南地区的鸡适合做白切鸡,如果用来炖的话基本鸡肉都不好吃了,我们一般叫这是汤渣。但北方很多地方的鸡种是没法做白切的,咬不动,适合炖汤。

上善药水 回复 James 04-17 09:42
北方人说的炖和我们广东说的炖不是一个意思,他们说的炖和我们说的煮差不多

唯一之光
唯一之光 5
2026-04-17 09:31
闲得蛋疼,还开车几个小时去吃一餐呢,真是搞笑,其实在广东,每家每户都是这样子煲汤台的。

用户10xxx18 回复 04-17 10:03
你家的是飞机,别人家的是走地鸡!

dazong668
dazong668 5
2026-04-17 08:10
莫老板发的帖
人生如初见
人生如初见 5
2026-04-17 09:28
这个博主只配吃30天速成鸡
控制自己
控制自己 4
2026-04-17 10:17
管得太宽了,你不爱吃就滚蛋!食物这东西一个地方一个吃法,有人爱吃就可以了。
HONG
HONG 4
2026-04-17 07:39
你是不是想打8折
用户96xxx61
用户96xxx61 4
2026-04-17 10:04
小编这是以汤为主,凸出药材功效。北方人确实难理解。
用户48xxx12
用户48xxx12 3
2026-04-17 08:44
东北乱炖就别说了,啥都炖烂才能入口是吧

用户10xxx18 回复 04-17 10:00
总好过吭活鸡吧?

陈山一雾
陈山一雾 3
2026-04-17 09:31
完全赞同,给鸡洗个澡,还不如抱一只鸡啃呢!
用户10xxx18
用户10xxx18 3
2026-04-17 09:56
别人本来就是喂猪的,猪都愿意吃你们少管闲事。
卫  星
卫 星 3
2026-04-17 08:12
小编应该是东北的吧?

国人当自强 回复 04-17 09:07
河南安阳

TOCCATA
TOCCATA 2
2026-04-17 09:46
骨肉不分是啥意思?难道你们那做鸡要骨肉分离?
九二一三
九二一三 2
2026-04-17 08:37
你懂个毛,毛你有没有?
爱喝山楂茶
爱喝山楂茶 2
2026-04-17 10:27
老板小号刷差评[捂脸哭]
Z德隆
Z德隆 2
2026-04-17 09:23
这种主要喝汤的,喝鸡汤
峰火少杰
峰火少杰 2
2026-04-17 08:53
多发点这样的文章,好让莫老细多休息会。
奔跑
奔跑 2
2026-04-17 08:44
气死了,难吃天,还天天爆满
冬暖夏凉
冬暖夏凉 2
2026-04-16 23:45
入乡随俗,中国地大物广,每个地方的吃法,口味,都不一样
阿松
阿松 2
2026-04-17 08:01
南方吃法,不是以汤为主吗?
奋斗
奋斗 2
2026-04-17 09:50
又无人迫你去食
小楼
小楼 2
2026-04-17 08:54
白切鸡变种,要土鸡才好吃
来去匆匆
来去匆匆 2
2026-04-17 09:55
老板巴不得大家去黑他
lanjialin
lanjialin 2
2026-04-17 09:56
网红代表什么?网红就代表。低劣质量差劲
WU
WU 2
2026-04-17 09:55
谁家的鸡先剔骨分开骨肉?
用户25xxx19
用户25xxx19 1
2026-04-17 09:07
新鲜的鸡,又够时间,那里会柴?
蚊子
蚊子 1
2026-04-17 08:01
一看小遍的IP地址我就理解了
用户10xxx47
用户10xxx47 1
2026-04-17 10:08
老莫说,就是喜欢这种差评
国人当自强
国人当自强 1
2026-04-17 09:07
这蹭热度的,连多写几个字都不装了
何求何欲
何求何欲
2026-04-17 11:12
看第一段就猜到是广东吃货,[赞]。点开看还真是,我也吃不惯白切鸡那种骨肉还带血丝的。我们吃法多样,吃不惯就不吃,没啥好吐槽的,
张林辉
张林辉
2026-04-17 08:41
这么难吃,那得去试试。
用户92xxx04
用户92xxx04
2026-04-17 08:48
这种帖子莫家老爷子,看到会感谢你的,快推给他。想想一家人自己的房子,生活舒适,啥也不缺,有点事干就行,还顺便可以赚的钱多么惬意的事。结果现在搞成产业了,不想做还不行。老辈干餐饮的后辈一般有别的事干都不会接着干餐饮,看的太多加上也做的太多了不想干了。
不会写剧本的摄影师不是好厨子
不会写剧本的摄影师不是好厨子
2026-04-17 07:43
广东人吃鸡煲,讲究口感脆弹,炖烂的鸡煲就只能喝汤了,这时候的鸡就是汤渣而已。
用户18xxx44
用户18xxx44
2026-04-17 11:19
北方人吃大酱辣椒,永远都不会懂