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不愧是我开饭馆的表哥给的配方,真的巨好吃

凉拌小凉菜,夏日必备,周末大鱼大肉吃腻了的姐妹,完全可以来个小凉拌小凉菜解解腻。做法简单,但是一个菜就能吃到3种菜,而且轻轻松松一拌,又好吃又下饭。
🌶️食材:金针菇,木耳,菠菜
👩‍🍳做法如下⬇️
锅中水开,将金针菇、木耳、菠菜按照顺序下锅。煮熟盛出备用。
调一个拌菜小料汁,3勺拌菜红油。适量的生抽、醋、蚝油。糖、盐、鸡精、花椒油、小米辣、葱花拌匀,
然后浇在捞出的素菜上面拌匀即可,因为我喜欢这种带汁的,所以我水分就没有控的特别干。如果喜欢吃稍微干一点的姐妹们。就可以把素菜的水挤干,然后倒入小料汁,加点芝麻,又是另外一种口感