肯德基近日正式宣布酱料超出基础搭配数量后开始收费,一包1.2元,明码标价。
其实早在2024年就有过"限酱令",当时只是限量,这次直接变成超量收费。评论区炸了,"一年赚几百亿还差我这包酱"的声音铺天盖地,话题迅速冲上热搜。
我觉得大家愤怒的点,其实不是这一块多钱本身。免费吃了二十年的酱料突然要收费,感觉不像是"定价",更像是被背刺了一下。
但冷静想想,这件事大概率不只是肯德基抠门。快餐行业这两年价格战打得很凶,9块9套餐满天飞,主食利润已经薄到地板上,但原材料、房租、人工还在涨。两头挤压之下,酱料这种"边角料"就成了第一个开刀的地方。
更值得留意的是,这套路在别的行业早就跑通了。
廉价航空把机票拆成机票+行李+选座+餐食,视频平台把会员拆成会员+超前点播+付费单片。
一旦某个降本方式被证明有效,基本上整个行业都会跟着学。
今天是酱料,明天可能是番茄片、吸管、餐巾纸……听起来夸张,但十年前有人说塑料袋要收费,当时也有人觉得不可能。
你觉得这种"拆零收费"的趋势,最后会蔓延到哪里?