喝二锅头时，选对下酒菜超重要！真正会喝的人，不在乎酒多贵，只看菜对不对味。
凉拌花生米堪称下酒菜里的常青树，200g花生米冷油下锅小火慢炸，微黄捞出撒盐和少许糖，凉透后又香又脆，越嚼越顺口。拍黄瓜也不错，两根黄瓜拍碎，加蒜末、生抽、香醋等调料，清爽解腻。凉拌耳片适合重口的朋友，卤猪耳切成片，加红油、香醋等，脆嫩弹牙。还有盐水煮毛豆，清淡耐吃，边吃边聊超惬意。另外，香辣熏鹅翅也很棒，熏鹅翅斩段炸一下，加蒜蓉、辣椒等调料，再焖煮一会儿，超级下饭。
喝二锅头时，选对下酒菜超重要！真正会喝的人，不在乎酒多贵，只看菜对不对味。
凉拌花生米堪称下酒菜里的常青树，200g花生米冷油下锅小火慢炸，微黄捞出撒盐和少许糖，凉透后又香又脆，越嚼越顺口。拍黄瓜也不错，两根黄瓜拍碎，加蒜末、生抽、香醋等调料，清爽解腻。凉拌耳片适合重口的朋友，卤猪耳切成片，加红油、香醋等，脆嫩弹牙。还有盐水煮毛豆，清淡耐吃，边吃边聊超惬意。另外，香辣熏鹅翅也很棒，熏鹅翅斩段炸一下，加蒜蓉、辣椒等调料，再焖煮一会儿，超级下饭。
