老式水果为何消失了你有没有发现,小时候吃的青苹果、绿皮橘子、裂口桃子,现在越来越难找了?不是它们不好吃,而是被这个“嗜甜、看脸、要耐放”的市场淘汰了。消费者要“纯甜无酸”,电商要“不甜包赔”;商超要颜色统一、皮厚耐运输;果农更愿意种亩产收益高3倍的红富士。小樱桃一宿就烂,青苹果放两周就面,谁还种?现代农业把风味改没了,西瓜甜了但不香了,西红柿硬了却没味了。消失的不是水果,是那个接受酸甜随机、带着采摘仪式感的时代啊。 老式水果为何消失了
老式水果为何消失了你有没有发现,小时候吃的青苹果、绿皮橘子、裂口桃子,现在越来越难找了?不是它们不好吃,而是被这个“嗜甜、看脸、要耐放”的市场淘汰了。消费者要“纯甜无酸”,电商要“不甜包赔”;商超要颜色统一、皮厚耐运输;果农更愿意种亩产收益高3倍的红富士。小樱桃一宿就烂,青苹果放两周就面,谁还种?现代农业把风味改没了,西瓜甜了但不香了,西红柿硬了却没味了。消失的不是水果,是那个接受酸甜随机、带着采摘仪式感的时代啊。 老式水果为何消失了