第[一R]次尝试卤炸腐竹
真的被惊艳到了[赞R]
每一张腐竹都吸满了汤汁 一口下去超满足！
汤汁用来拌饭也很绝！
黑椒牛仔骨真的很香👍
自己简单腌一下就行 煎出来焦香焦香的
也是妥妥的下饭神器🍚

📝今日菜单：
【黑椒牛仔骨】
【卤汁炸腐竹】
【西兰花炒烤肠】

🔜卤汁炸腐竹：
1⃣️锅里放一点点油，放葱姜蒜、2片香叶、1个桂皮、1个八角炒香
2⃣️➕2勺蚝油、1勺生抽、少许老抽、1勺白糖、少许五香粉和盐，翻炒均匀，倒入适量清水煮开
3⃣️放入黑黄双拼的炸腐竹，一个超大片，稍微煮一下，8-10秒吸饱汤汁，倒入淀粉水勾芡即可