酱香浓郁 酱汁拌饭吃超绝[赞R]
五花肉肥而不腻 Q弹可口
好吃到我直接原地开店❗️
附做法 超简单 赶紧学起来～～
📝今日菜单：
【台式卤肉饭】
【白灼秋葵】
【无花果阳光玫瑰】
🔜台式卤肉饭：
1⃣️干香菇提前泡发切丁，留下香菇水备用，青菜焯水备用
2⃣️油热放洋葱碎炒至微焦，盛出留底油，放五花肉丁煎炒至微焦，放姜片、2片香叶、1个桂皮、1个八角炒香
3⃣️➕3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺老抽翻炒均匀，倒入香菇碎，一小把冰糖，泡发香菇的水、洋葱酥和鸡蛋，再加入没过肉丁的水，炖25-30分钟，至汤汁粘稠即可
