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二人食|✨百香果排骨➕青椒酱煎豆腐 🔥

酸酸甜甜的百香果排骨✨
吃起来真是让人眼前一亮!
汤汁浓郁 排骨酸甜、很适合夏天吃❗️
🫑青椒酱煎豆腐外焦里嫩、超下饭🍚
五花肉糯米笋十分脆爽 也是妥妥的下饭神器👍

📝今日菜单:
【青椒酱煎豆腐】
【五花肉糯米笋】
【百香果排骨】

🌈百香果排骨:
1⃣️排骨洗去血水,沥干水分、放1勺料酒、黑胡椒粉、少许盐、白糖、葱姜、淀粉,抓匀腌制15分钟

2⃣️2个百香果挖出果肉备用

3⃣️油热放入排骨,煎至两面金黄盛出,重新起锅热油,放入冰糖,小火炒出糖色,放入排骨上色

4⃣️倒入没过排骨的开水,➕2勺生抽、一半的百香果、1勺白糖、葱姜,大火煮开转小火炖30分钟,大火收汁,倒入剩下的百香果即可