今天做了超级好吃的酸汤鱼片🐟
酸辣开胃
好吃上瘾😋
“蟹黄”豆腐羹
用咸蛋黄代替了蟹黄
豆腐裹上咸蛋黄酱汁
鲜嫩咸香
爱吃咸蛋黄的一定要试试这个‼️

📝今日菜单：
【蟹黄豆腐羹】
【酸汤鱼片】
【清炒西葫芦】

🌈蟹黄豆腐羹：
✅做法：1⃣️准备四个咸鸭蛋取出蛋黄，蟹柳切成碎末，嫩豆腐切块
2⃣️水中放少量盐，煮开放入豆腐焯水1分钟捞出
3⃣️热锅放油，放入咸蛋黄碾碎，炒成泡状，放入蟹柳碎，翻炒均匀，再放入豆腐，加适量水煮一下，放少量盐、鸡精即可