🎀最近广州还是好热，都没什么胃口，于是今天做了一些开胃菜，还阴差阳错的做了两道蒜蓉菜，可能是被即将到来的中秋节乐昏了头8⃣️
（➡️图片往后滑有教程）

📝今日菜单：
【椒麻手撕鸡】
【翡翠白玉卷】
【蒜蓉生菜】

🌈椒麻手撕鸡：
✅配菜：鸡腿、葱、姜、蒜、花椒、小米辣、青辣椒
✅做法：1⃣️鸡腿洗净冷水下锅，放葱姜料酒煮熟，捞出泡在凉水中2分钟，手撕成条
2⃣️调料汁：蒜末、小米辣、青辣椒、葱、白芝麻、辣椒面，淋热油，➕2勺生抽、半勺蚝油、少量白糖、2勺花椒油、少量盐，搅拌均匀
3⃣️料汁淋在鸡腿肉上，抓拌均匀即可，多腌一会儿更入味哦