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二人食|红烧肉炖鹌鹑蛋🥩太太太太下饭了❗️

红烧肉真是太香了!
吃几百次都不会腻
拌饭吃很是下饭🍚
应该没有人能拒绝红烧肉吧😋
冰箱里囤的花菜做干锅花菜最合适不过了
炒出来很有味且下饭!
红薯燕麦蛋挞有一点小翻车
但是不影响它的美味❗️
大家做的时候不要放太多燕麦就好啦

📝今日菜单:
【红烧肉炖鹌鹑蛋】
【干锅花菜】
【红薯燕麦蛋挞】

🌈红烧肉炖鹌鹑蛋:
✅做法:1⃣️五花肉冷水下锅,放葱姜料酒焯水捞出
2⃣️锅中不放油,放五花肉煎至两面金黄盛出
3⃣️用五花肉煎出的油,放7-8颗冰糖炒出糖色,放入五花肉上色,放葱/姜/蒜/八角/香叶炒香
4⃣️➕3勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒,倒入三碗开水,大火煮开转中火焖煮30分钟,再放入鹌鹑蛋炖至收汁即可