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今天过节了,吃点好的,我做了3个菜,炖胖头鱼,炒圆白菜,拌茄子。 上午我去赶集

今天过节了,吃点好的,我做了3个菜,炖胖头鱼,炒圆白菜,拌茄子。

上午我去赶集,买了一条胖头鱼,胖头鱼是9.5元一斤,过节鱼也贵了,一条鱼花了36块钱。

我家吃鱼的时候不多,偶尔买一条胖头鱼炖着吃,别的淡水鱼我们都不怎么喜欢吃,就喜欢吃胖头鱼。

大集上的圆白菜还是挺便宜的,2块钱一个,5块钱买了三个,今天再炒一个圆白菜。

茄子是5块钱三斤,这个季节茄子能有这样的价钱是比较便宜了,今天的茄子我准备蒸了以后拌着吃。

回到家里我就开始忙活,让老公先把鱼收拾好,切成块,然后又把茄子皮削了。

我把米饭先捞出来,放蒸锅里蒸上,顺便把茄子也一起蒸上。

接下来炖鱼,把鱼先用平底锅煎一下,然后炖上,炖的时候有点粘锅,碎了一块,今天这鱼做的不好看,自己家吃倒也无所谓。

今天我炒的圆白菜是用手撕的,放了一点磷虾,一个辣椒,炒圆白菜我喜欢素炒。

茄子蒸好以后放上新蒜,大蒜是从我家菜园里拔的,自己家的大蒜真是新鲜,老公把大蒜切好,我放好调料,拌一下就可以了。

老公拌着茄子说:“你看我切的蒜多好,特别均匀。”

我说:“你实在是不知道怎么夸自己了吧!”

老公也笑了,最近老公没事的时候就来厨房帮忙,他帮忙就帮忙,不帮忙我就自己做饭,我现在心态特别好,不生气,不折腾,就安安静静的过着平淡的日子。

忙活了一个小时,饭菜终于上桌了,马上开饭!

今天的鱼破相了,但是味道不错,咸淡正好,我们都吃了不少。

一条大鱼吃到最后,只剩下点汤,说明鱼做的确实不错。

今天白菜炒的味道也不错,拌茄子有着浓浓的蒜香味。

今天有鱼,其它的两个菜就剩下了,晚上接着吃吧。