男朋友说是这一周的MVP👑 哈哈哈 我真的会栓Q
➡️图片往后滑有详细教程
📝今日菜单：
【毛血旺】
【手撕包菜】
【虾仁豆腐蒸蛋】
🌈毛血旺：图3⃣️
✅配菜：豆芽、豆皮、金针菇、午餐肉、鸭血、千层肚、毛肚、蒜、葱、干辣椒
✅做法：1⃣️豆芽下锅炒软盛出，铺在碗底
2⃣️锅中放火锅底料、1勺豆瓣酱炒出红油，放葱、蒜炒香，倒入适量清水，2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺糖、适量盐
3⃣️水煮开，放鸭血、午餐肉、金针菇、豆皮煮熟，再放入千层肚、毛肚烫10秒即可全部盛出，摆盘，放蒜末、葱花、干辣椒、花椒，浇热油即可
🌈虾仁豆腐蒸蛋：图5⃣️
✅配菜：3个日本豆腐、少许虾仁、2个鸡蛋
✅做法：1⃣️日本豆腐切厚片摆盘，鸡蛋加盐打散，➕1.5倍清水，捞去浮末，倒入盘中，水开蒸10分钟
2⃣️虾仁提前用料酒、盐腌制10分钟，放在盘中，再蒸5分钟
3⃣️倒生抽、香油即可
🌈手撕包菜：图7⃣️
✅配菜：半个包菜、干辣椒、蒜末
✅做法：1⃣️调料汁：2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量盐
2⃣️热油，炒香蒜末、干辣椒，放入包菜炒熟，倒入料汁，翻炒均匀即可
