炸油饼外酥里软超香！今天解锁了超简单的炸油饼做法，不用揉出膜，新手也能一次成功～
1️⃣准备面团：面粉加温水揉成光滑面团，加一勺盐和一勺油，继续揉均匀，盖上盖子醒20分钟。醒好的面团擀成薄饼，用刀切成小方块，再用筷子在中间压个印子～
2️⃣制作油饼：锅中倒油烧至六成热，把饼坯放进油里，中小火慢慢炸，炸到两面金黄浮起来，就可以捞出来啦～
3️⃣小技巧：炸的时候可以在饼上刷点油，能让表面更酥脆。喜欢吃甜的还能在面团里加红糖，外甜里香更绝～
炸油饼外酥里软超香！今天解锁了超简单的炸油饼做法，不用揉出膜，新手也能一次成功～
1️⃣准备面团：面粉加温水揉成光滑面团，加一勺盐和一勺油，继续揉均匀，盖上盖子醒20分钟。醒好的面团擀成薄饼，用刀切成小方块，再用筷子在中间压个印子～
2️⃣制作油饼：锅中倒油烧至六成热，把饼坯放进油里，中小火慢慢炸，炸到两面金黄浮起来，就可以捞出来啦～
3️⃣小技巧：炸的时候可以在饼上刷点油，能让表面更酥脆。喜欢吃甜的还能在面团里加红糖，外甜里香更绝～
