昨天江苏无锡出了件稀罕事，又惨又好笑。一间办公室里的3米大鱼缸突然爆了，4吨水全涌出来，地上跟发了洪水一样。缸里养了5年的观赏鱼，死了11条，剩下5条命大，被救到别的缸里。
鱼主人算了一下，损失二十多万。养了5年的鱼，说没就没了，换谁都得心疼。鱼缸为什么会爆？鱼主人的朋友杜先生分析说，很可能是胶体老化了。
3米长的大鱼缸，用了5年，玻璃之间全靠胶粘着。胶用个三五年，性能就不行了，加上水压一直压着，突然就扛不住了，直接炸开。
还好鱼缸是早上六点多爆的，办公室没人。要是白天有人在旁边，被4吨水冲一下，或者被玻璃碎片划伤，那就不光是死鱼的事了。
鱼死了以后，主人不舍得扔。毕竟亲手养大的，养了好几年，有感情。再说这些鱼值那么多钱，扔了太可惜。于是主人把鱼送去餐厅加工，想尝尝到底是什么味道。
有的朋友还专门挑了鱼头做了锅鱼头汤，请大家一起吃了顿“几十万的大餐”。结果吃完了发现，这些观赏鱼根本不好吃，肉质很差。为什么不好吃？杜先生的解释很直接：观赏鱼缺少运动，肉质不好。
这个道理其实很简单。咱们平时吃的草鱼、鲤鱼、鲫鱼，都是在池塘、水库里长大的。那些地方水面大，鱼天天游来游去找吃的，活动量大，肉就紧实，有嚼劲。
但观赏鱼不一样，一辈子被关在鱼缸里。鱼缸就那么点大，转个身都费劲，根本游不开。天天趴着不动，肌肉得不到锻炼，肉自然就发软发松，不好吃。
有个养鱼的朋友说，金龙鱼的肉甚至有点像鲶鱼，不鲜美。想想也对。观赏鱼本来就是用来看的，不是用来吃的。几百年来，人们只看颜色好不好看、体型漂不漂亮，谁在乎它好不好吃呢。不好吃才正常。
鱼主人虽然损失不小，但心态还算平稳。杜先生说，他们都是真心喜欢养鱼的人，养了多年，鱼缸爆了、鱼死了，虽然心疼，但也没到垮掉的地步。把鱼做成菜，大家一起吃了，也算没浪费。后面还会继续加鱼养下去。
这件事也给养鱼的朋友提了个醒。大鱼缸看着气派，但安全隐患真不小。胶体老化不是一天两天的事，它不会慢慢漏水提醒你，而是积攒到一定程度突然就爆了。用了四五年的鱼缸，该换胶就换胶，该换缸就换缸。安全比什么都重要。
另外，观赏鱼再贵也别好奇去做成菜。花的是一桌大餐的钱，吃到的却是一嘴没法下咽的柴肉，何必呢。
想看，就好好养在缸里看。想吃，还是老老实实去菜市场买条草鱼吧。这件事也提醒了大家，观赏鱼在日常养殖中可能使用增色饲料、药物等，食用有一定健康风险，不建议轻易效仿。