第一将军省是江西省，这是依据1955—1965年全军授衔1614名开国将帅籍贯统计的权威结论。

江西省：327人，约占将帅总数五分之一，稳居第一名。
上将：3人（萧华、陈奇涵、赖传珠）
中将：38人（梁兴初、吴克华等）
少将：286人
第二名湖北：234人；
第三名湖南：204人。

为什么容易误为湖南最多
湖南出元帅3人、大将6人、上将19人，高级将领密度高、名气大。
民间口语传播常把“名将多”等同于“将军省第一”，但按总人数算，江西遥遥领先。

江西“将军省”的历史背景
江西是革命摇篮：井冈山、南昌起义、瑞金红都，苏区核心区，参军人数多、牺牲大、名将辈出。吉安、兴国、瑞金、弋阳等是著名将军县/将军乡。


一句话总结
论开国将军总人数江西最强；
论元帅总人数四川省最强，
论大将、上将，中将人数湖南省最强。