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🤫以前总觉得 Fine Dining 都是吃西餐，直到吃完山海作才发现，原来中国菜认真做起来，也可以这么有惊喜。这家藏在华侨城的闽南菜，也上榜2026年黑珍珠餐厅，不像传统意义上的高端餐厅，没有一上来就靠各种贵价食材撑场面，反而是一道一道慢慢吃出惊喜。每上一道菜都有期待感，像拆礼物一样。
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🌈从东山岛海味开始，海蜇、香螺、鱿鱼、赤贝，每一道都能吃到海鲜本身的鲜甜。杭州姜汁芋艿老鸭汤真的很戳中国胃，汤很浓郁还能吃到脆哨，热乎乎喝下去特别舒服。还有主食湖南腊味贡椒蒸马友鱼、蟹焗海燕、焖饭都挺好吃，看起来精致，但味道一点都不“端着”，最后收尾的甜品我也很喜欢，甜而不腻带出淡淡茶味居然出乎意料的清新。
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❤️最喜欢的是它家虽然摆盘精致，不会有那种高级餐厅只适合拍照，吃完没记忆点的感觉。吃下来还是熟悉的中国味道，但多了一点仪式感。山有味，海有鲜。难怪吃完这么久，还是会突然馋这一口😭
