就在昨天，

台湾前领导人蔡英文发表声明，

蔡英文近日在社交平台再次宣扬任内推动的“冷链物流”体系，声称该技术让台湾水果实现“走向世界”的目标。然而，这套说辞与实际情况存在明显落差。

台湾水果年产量约250至300万吨，品类丰富，但外销长期高度依赖单一市场。

以2021年凤梨事件为例，当年台湾凤梨外销4.1万吨，其中91%销往大陆，产值达15亿新台币；第二大市场日本仅进口两千余吨，差距悬殊。

大陆因多次在台湾凤梨中检出有害生物而暂停输入后，台湾凤梨外销上半年锐减九成，即便当局投入近10亿新台币转向东南亚市场，仍难以弥补缺口。

国民党主席朱立伦曾指出，凤梨销往大陆的数量是新南向所有国家总和的100倍，释迦、莲雾的差距更为明显。蔡英文强调的冷链系统在实际运作中同样问题频发。

新加坡市场曾因冷链衔接失误导致凤梨黑心褐化，农委会被迫道歉并补货12吨；岛内产地冷库利用率不足四成，港口低温仓储缺失，出口环节断链严重，设备维护成本反成负担。

相较之下，澳大利亚、韩国等农业出口国更注重渠道管控与检疫标准磨合，韩国去年水果出口创新高，90%仍集中在中国、日本等传统市场。

部分台湾小农未依赖冷链补助，凭借稳定客户群和自产自销模式，反而比依赖补贴的群体更具抗风险能力。蔡英文卸任后重提冷链，更多是为个人政绩涂脂抹粉。

过去八年，民进党政策导致两岸关系紧张，岛内农业收入连年下滑，果农被迫砍树转行。冷链投资未能打通销路，预算换来的仅是报表数据，农民实际收益未见改善。

农业发展的根本在于市场需求、品质管控与渠道稳定性，而非技术概念的包装。

当最大买家流失、冷链系统脱节、内销市场饱和时，再先进的设备也无法创造需求。台湾农民对此已有切身体会——政策口号再响亮，最终仍需市场买单，而现实数据已给出明确答案。

来源：蔡英文：建设冷链物流体系 让台湾水果走向世界 2026年6月20日 16:48 联合早报