爱吃小龙虾的强烈推荐一定要试试这个做法，比外面任何品牌的调料包都好吃！而且健康！
准备三斤小龙虾，去腮，去虾线，清洗干净。
准备6个大蒜剁碎（大蒜剁碎清洗一遍避免发苦）；洋葱、泡野山椒、小米椒、大葱剁碎；一小块咖喱；老南瓜提前整好捣碎。
水煮沸加料酒大葱，倒入小龙虾。
大火煮10秒即可捞起。
油温烧热倒入蒜末，先下入三分之一量。
开中火翻炒出蒜香，倒入配料，加盐、蚝油、生抽调味。
开大火翻炒，炒出泡椒香倒入小龙虾。
倒入南瓜泥。
加250毫升啤酒，3-400毫升清水。
第二次放大蒜。
搅拌均匀中火煮10-12分钟。
待汁快收干，第三次放剩余蒜末，加点鸡汁，放入咖喱。
翻炒均匀即可！
在家不用油炸也能做出紧实Q弹的虾肉，喜欢蒜蓉的口味的快去试试吧！