牲畜是机械化饲养的，吃的饲料是机械化生产的，宰杀是机械化完成的，肉馅是机械化加工的，面皮是机械化擀制的，最后在餐厅里用人手这么一捏，这就叫手工水饺，这样的饺子才有灵魂，至于前面的那些机械化步骤，都不重要了…
