【海底捞副牌焰请大规模闭店27家】

近期，海底捞旗下中端烤肉品牌焰请关停27家门店，广州、温州、苏州多地门店全线下架。焰请巅峰门店80余家，依托海底捞服务与流量快速扩张。此次大规模关店是海底捞 “红石榴计划” 战略调整，由粗放批量孵化转向择优验证，淘汰盈利薄弱门店。