自制辣蜂蜜酱的加入,简直是惊艳的存在❤️整个风味都变得丰富且有层次!咬一口,瞬间瞪大眼睛的喜欢,满足感和幸福感在这一瞬间爆开❤️
🟠炒到有些焦边的东北酸菜,黑胡椒碎和盐简单调个底味即可(酸菜用清水洗一下,攥干水分即可)
🐂牛肉片用的是嫩肉,煎一下变色即可,黑胡椒和盐调味.
🥄辣抹酱和灵魂辣蜂蜜酱:
一个是“柔和”的奶味咸香,柔和了酸菜的酸和牛肉的油脂.
一个是“出挑”的甜辣风味,提亮了味觉的层次和趣味融合.
🧀切达芝士融化拉丝,烤出炉的瞬间,融合着恰巴塔的麦香,一下子整个屋子都是香喷喷的暖意.
🥖恰巴塔用料干净明了,简简单单的安心感;复烤后外壳脆香,麦香浓郁,内里依旧是满满的胶质感湿润,完全是优秀的存在
🥪搭配组合:
原味恰巴塔 / 辣蛋黄芥末酱 / 俄式酸黄瓜片 / 炒东北酸菜 / 嫩牛肉片 / 切达芝士片 / 辣蜂蜜酱
📍辣蛋黄芥末酱:
蛋黄酱、黄芥末酱、第戎芥末籽酱、俄式腌渍辣椒、蕃茄酱
✍️一些碎碎念:
今天是纯抹茶,冰冰的喝着很舒服.闷热的雨天喝起来清爽又解腻.舒适❤️
之前的「辣蜂蜜酱」大家有做吗?嘻嘻嘻,这次又多了一个搭配,以后还有更多的搭配[暗中观察R]
今日依旧有雨,出门记得带伞哦🌂



















