小麦一生分12个时期
播种后，首先是出苗期，通常5 - 7天麦苗破土。
随后是三叶期，麦苗长出第三片叶。
分蘖期麦苗分蘖，增加植株数。
冬季寒冷时进入越冬期，生长缓慢。
春季气温回升，进入返青期，麦苗恢复生长。
起身期麦苗由匍匐转直立。拔节期茎节伸长，
孕穗期幼穗速长。抽穗期麦穗从旗叶叶鞘抽出，开花期花朵授粉。
灌浆期麦粒充实，最后到成熟期，麦粒成熟可收割。
各时期都有生长特点与管理要点。
