原来于谦的话都是真的！曹云金在北京开出自己第二家清真餐馆，开业那几天店里乌泱泱全是人，慕名打卡的食客一波接一波，热度直接拉满。

说实在的，这些年跨界开餐饮店的明星真不少，大多都是刚开业靠粉丝撑着排长队，火不了俩月就露馅，要么食材不新鲜，要么定价高得离谱，最后悄摸关门的占绝大多数。

这次曹云金选清真赛道确实挺聪明，受众稳定竞争也小，要是真能一直保持食材新鲜、定价亲民，沉下心抓菜品和管理，说不定真能做成长期的副业。

不过也难怪大伙有别的猜测，毕竟圈内靠开小微企业走账节税的操作不算少见，加上之前于谦也评价过他把利益看得重。说到底餐饮这行认口味不认名气，真踏实做大家肯定捧场，光靠流量割韭菜迟早要凉。