皇帝的夏天到底有多爽？一座避暑山庄，就比你现在开空调还爽

老百姓的夏天：一把蒲扇，一碗绿豆汤，一块凉席，一个西瓜，热得受不了就"袒胸露背"在树底下摇扇子。

皇帝的夏天：三件套起步，冰窖藏冰、冰鉴制冷、行宫消夏。

先说冰。皇帝夏天能吃到冰，靠的可不是空调冰箱，是提前半年的存货。

《大清会典》记载得清清楚楚：紫禁城内窖5座，藏冰25000块；景山西门外窖6座，藏冰54000块；德胜门外窖3座，藏冰36700块。

光是给皇帝一家用的官冰窖，就藏了近12万块冰。

每块冰1.5立方尺，重约80公斤，加起来接近1万吨。这些冰咋来的？冬至过后半个月，工部专门派人去御河凿冰，专挑"明净坚厚"的，切成一尺半见方的规格块。

为啥要存这么多？因为冰窖里三分之二的冰都会自己融化，得存三倍的量才够用。

有了冰，皇帝夏天能玩出啥花样？

第一件事：吃。皇帝膳房里常备冰鉴，古代的冰箱兼空调一体机。里外两层，外层放冰，内层放酒放水果。乾隆朝改良后变成木质内镶锡片，冰化了能放水再重新加冰，循环利用。

乾隆自己写诗形容："广厦无烦暑，精盘贮碎冰。"

吃啥？宋朝民间就有"雪泡豆儿水""冰雪冷元子""凉水荔枝膏"。元朝皇宫里已经出现用奶和糖做的冰棍，最早的冰淇淋。清代宫廷规矩是"筵必有四冰果，以冰拌食"，每桌必须有四道冰镇水果。

第二件事：住。紫禁城再豪华，也架不住北京的三伏天。

历朝历代的皇帝，都给自己找了"夏日办公室"。西汉未央宫的清凉殿："中夏含霜，无上清凉"，三伏天能结霜。

唐明皇的凉殿更绝，冰墙。

《开元天宝遗事》记载："每至伏中取大冰，使匠琢为山，周围于宴席间。座客虽酒酣，而各有寒色，亦有挟纩者。"

三伏天，取大冰块，请工匠雕成假山，摆在宴席周围。客人们喝着酒都冷得披上了棉袄。

第三件事：走。紫禁城里再凉快也有极限。真正的顶级配置是，换个凉快地方住。

康熙十六年（1677年），三藩之乱刚平，康熙开始北巡。北巡路上，从紫禁城到木兰围场350多公里，一路修了33座行宫。最好用的一座，就是热河行宫，也就是后来的避暑山庄。

康熙四十二年（1703年）动工，历经康熙、雍正、乾隆三代皇帝，足足修了89年。

这座山庄有多离谱？占地564万平方米，相当于8个北海公园。宫墙长10公里，人称"小长城"。建筑120多组，总建筑面积10万多平方米。

康熙题名36景，乾隆题名36景，合称"避暑山庄72景"。

光是乾隆十九年用楠木改建澹泊敬诚殿这一项工程，用工就达到19万人次，耗银7万2千两。乾隆二十六年造一座铜殿，用铜41万多斤。

啥概念？在紫禁城之外，皇帝又给自己建了个国家。

有人可能问，皇帝天天避暑，国事咋办？避暑山庄压根就不是单纯的度假村，它是清朝的第二个政治中心。

康熙、乾隆时期，皇帝每年农历四五月份来，九十月份回北京。一年12个月，大半年在避暑山庄办公。

在这里发生的大事：乾隆在这里接见了西藏六世班禅；1793年接见了英国马戛尔尼使团；1860年英法联军进京，咸丰跑到这儿避难，签了《中俄北京条约》；1861年咸丰死在这里，慈禧发动"辛酉政变"。

一座避暑别墅，硬是承载了半部清史。

看到这儿你就明白了。老百姓的避暑，是在酷热里找一丝凉快。皇帝的避暑，是给自己重新造一个夏天。你觉得开空调就是天堂？

空调再厉害，一个屋子给你降到20度，你也走不出这10平米。

皇帝可倒好，天热了就搬家，一搬搬到承德山里，一住住半年。想吃冰？200斤重的冰块随便切。想赏景？72景任挑一处。想打猎？隔壁就是木兰围场，1万4千多平方公里的皇家猎场。

一座避暑山庄，89年三代皇帝，564万平方米地皮，这才叫皇帝的夏天。

你的空调能给你降10度，皇帝的山庄能给他造一个新世界。所谓帝王之乐，从来不是舒不舒服的问题，是你连想都想不到的问题。

【主要信源】
《大清会典·工部都水清吏司·藏冰》
《开元天宝遗事》，王仁裕（唐）
《燕京岁时记》，富察敦崇（清）
《承德避暑山庄及其周围寺庙》，联合国教科文组织世界遗产资料
《热热热！古人如何用冰解暑？》，澎湃新闻
《古人消暑："冰官"掌管皇家用冰》，中国新闻网