知了猴这玩意儿，营养价值那是相当高。它富含蛋白质，据说含量能达到70%以上，比很多肉类都高，简直是高蛋白小能手。而且它脂肪含量低，对于那些想吃肉又怕胖的人来说，是个绝佳选择。
我之前吃过一次油炸知了猴，口感酥脆，越嚼越香。吃的时候也不用有太大负担，毕竟营养丰富又低脂肪。不过，也有人接受不了它的外形，觉得有点吓人。但要是抛开外观，尝尝它的味道，说不定会爱上这独特的美味和它带来的高营养价值。