浙江永嘉的李大哥近日贪嘴，一顿吃下足足15只香酥炸知了，几小时后浑身泛起密密麻麻的刺痒感，皮肤像被无数细针反复扎刺，大片不规则红斑从手臂快速蔓延至全身，被紧急送医后确诊为严重过敏性皮炎。
知了的干重中异体蛋白占比超七成，属于强致敏性的特殊食材，哪怕仅吃2只也可能诱发剧烈过敏。医生提醒，首次尝试务必只尝1-2只观察24小时，一旦出现红疹、胸闷等不适立刻停食就医，切不可为了“尝鲜”拿健康冒险。金蝉美食秀 油炸昆虫烹饪 嫩知了猴 盐焗知了猴