长见识了，大厨提离职，被要求先上交配方！
厨师董先生：哪有要配方的，工作是工作配方是配方，你如果要配方就得多拿钱，老板说如果我离职的话，必须给他写SOP，SOP就是产品的标准，精确到每一个产品的制作步骤，而且精确到克数，我说这不是配方吗？他说你知道就别耍滑头，老板说你不把这东西交给我，我就不给你结工资。
饭店工作人员：厨房所有工作人员都知道SOP，每一项单品有多少克，你整体出品年准时多少都是有的，厨师你先做一个菜，然后我来尝口味，口味通过之后，你就根据你做这份菜的用量给我写一个SOP，我最起码能复制到80分，工资不会拖欠你的。
这是我个人的理解不知道对不对，我认为你给的工资是人家厨师工作的报酬，人家做菜的配方是自己带来的，你想要可以花钱买，人家也可以自愿给，但是你无权扣押别人的劳动成果，还有如果说一开始你说明让他交出配方，他同意了或者说你花钱让他去培训学习他学成之后就离职，那就另说，如果这两条你没有占一条，你就有白嫖的嫌疑！
你说我分析的正确吗？