7月16号的杭州,一家餐厅直接被全网差评冲到关门停业,就因为女客人在大堂吃着饭,服务员非要凑到跟前压低声音来一句,包厢一位黄先生称认识她,邀请她到包厢坐坐。
女生当即表示并不认识对方,直接拒绝了邀约。但服务员没有就此停止劝说,多次过来提醒女生,言语间暗示她前去见一见。女生始终没有同意,之后她点的菜品长时间没有上桌,周边其他桌客人都陆续上齐餐食,对比之下能看出明显区别对待。
女生察觉到异样,拿出手机开启直播记录现场,开播两分钟不到,她点的所有菜品就全部端了上来。担心继续停留会有麻烦,女生快速结账离开餐厅。
客观来看,如果二人确实是熟人,包厢里的人完全可以主动到大堂打招呼,托店员反复劝说陌生人,本身容易让人产生不适感。餐饮门店最基础的职责,是保障每一位顾客不受打扰的用餐环境,尊重客人的个人意愿。这家店的工作人员主动充当中间人,还以上菜速度区别对待顾客,忽视了独身顾客的感受。
这件事相关视频传播后,不少网友给出负面评价,选择不再到店消费,门店客流持续下滑,最终只能停业。很多人表示,商家经营应当一视同仁,不能为了迎合部分客人,牺牲普通顾客的就餐体验与安全感。
外出就餐,大家都希望拥有轻松安稳的环境,门店一旦失去服务分寸和底线,很难留住消费者。经营长久与否,不在于拉拢所谓大客户,而在于平等善待每一位进店的普通人
