这几天，在我的评论区，还有在直播间很多人都问我，

老王啊，你上次给你姐姐做的豆腐泡烧肉烧糊掉了，倒掉了不？

还有的说，

老王，那烧的巴了锅的肉，是致癌物质，不能吃啊，这几个钱不能省，……

谢谢大家关心我，关心我的健康身体。

实话实说，那一锅烧坏了的肉怎么处理的，给大家做一个详细的汇报。

由于我的粗心大意，烧过了几分钟，的的确确烧糊掉了，到姐姐家里做客嘛，总不能把坏的食材带过去。

豆腐泡烧肉，我没有全部倒掉，把上面一层比较好的肉和豆腐泡，留下了一部分，剩余巴锅烧糊的就扔进了垃圾篓。

我们就是普通老百姓，居家过日子，也不能打肿脸充胖子，能吃的没有烧糊的部分，就把它留下来。

如果把它全部扔掉，那也太可惜、浪费了，那锅肉和豆腐泡也花了近50元。

我挑了一些好的又重新做了一下，配了一点西瓜皮，荤素搭配，放了点小米辣，味道的确是很棒，又可综和一些油腻，吃起来非常的脆口。

老人说，吃不穷，穿不穷，算计不到就要穷一辈子。

精打细算，克勤克俭，也是中华民族传统美德浪费，我是真的舍不得呀。