上海人入伏为吃羊肉凌晨三四点出门 上海人入伏为吃羊肉凌晨三四点出门，这事儿乍一看挺离谱，但背后大有门道。印象里上海人精致小资，可这群人为了羊肉，凌晨裹着羽绒服、穿着拖鞋就出门，手里还攥着搪瓷碗或不锈钢锅，在“热气羊肉”店门口安静排队。
为啥这么拼？原来在老上海奉贤、闵行、浦东等地，入伏吃羊肉是规矩，讲究“以热制热”。三伏天人体外热内寒，吃温性羊肉能逼出湿气和寒气，出一身汗比吹空调还舒服。而且老板说羊肉不到中午就卖光，凌晨三四点的羊肉更是“最灵”。不得不说，上海人这对传统养生的执着，真让人佩服！