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过凉水可能是为了避免饺子们粘连在一起，但是不如不过凉水的好吃！为啥呢？有句俗

2026-07-22 19:35:31 奕奕聊情感情感

过凉水可能是为了避免饺子们粘连在一起，但是不如不过凉水的好吃！
为啥呢？
有句俗话说，软面饺子硬面汤。啥意思呢？就是说包饺子用的面皮一定要软；而擀面条的面要硬一点。
这里头有啥门道呢？谁能赐教一下？

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