标签: 甜味剂
爱喝无糖饮料的人或许要担忧了。巴西一项2025年9月3日发表于《神经病学》的研究
爱喝无糖饮料的人或许要担忧了。巴西一项2025年9月3日发表于《神经病学》的研究显示，长期摄入低热量和无热量甜味剂（LNCs），尤其是人工LNCs和各类糖醇，可能加速记忆力、语言流畅性及整体认知能力衰退。LNCs广泛用于食品饮料以减糖，但对健康的长期影响待明确，食品和饮料行业机构质疑该研究结果。研究主要作者称虽不能认定人工甜味剂直接导致认知下降，但二者有关联。研究针对12772名35-75岁巴西公务员，平均跟踪8年。结果表明，摄入较多、中等剂量LNCs的人，整体认知能力下降速度分别加快62%、35%，相当于大脑提前老化1.6年、1.3年。60岁以下摄入多的人语言流畅性和整体认知下降更明显，60岁以上不受影响。7种常见甜味剂里，6种（阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇）会加快认知能力下降，尤其影响工作记忆和语言流畅性。糖精等3种人工甜味剂被FDA认定安全，但世卫组织宣布阿斯巴甜“可能致癌”；赤藓糖醇等糖醇可能致血小板凝结引发疾病。只有天然甜味剂塔格糖与认知下降无关，不过它是稀有糖，制造复杂昂贵。研究作者表示需更多研究证实发现，也应对苹果酱等精制糖替代品深入研究。无糖食品陷阱控糖无糖食品无糖饮食误区无糖饮料陷阱无糖ai无糖甜饮料抗糖饮料
【爱喝无糖饮料的天塌了：无糖饮料只是无蔗糖但用甜味剂】据媒体报道，无糖饮料通
【爱喝无糖饮料的天塌了：无糖饮料只是无蔗糖但用甜味剂】据媒体报道，无糖饮料通常不含蔗糖、白砂糖等传统糖类，但会添加赤藓糖醇、阿斯巴甜等代糖（甜味剂），以提供甜味而不带来过多热量。然而，近期多项研究对其健康影响提出了警示，2026年2月一项澳大利亚研究发现，每天饮用一杯无糖饮料，患2型糖尿病的风险增加38%。需要说明的是，该结果为关联性，并非直接因果关系。同时，《自然·医学》（NatureMedicine）等期刊刊文指出，赤藓糖醇等代糖可能与血栓、心肌梗死风险升高有关。长期大量摄入甜味剂可能加速大脑老化，影响记忆力和语言流畅性。此外，代糖会刺激大脑中调控内分泌的关键区域——下丘脑。下丘脑内存在控制食欲的“开关”。尽管无糖饮料本身几乎不含能量，但它可能使人食欲大增，导致进食量增加，反而更容易感到饥饿。专家建议，日常饮品应首选白开水、淡茶，它们仍是不可替代的最健康选择。建议逐步戒除“饮料依赖”，不要因为标签上的“无糖”就将其当作水来喝。同时，应坚持规律体育锻炼，运动不仅有助于维持健康体重，还能提高身体对胰岛素的敏感性。此外，定期进行血糖检测也十分重要，有助于及早发现血糖异常，在糖尿病发展成严重问题前及时干预。