鹅膏菌中,有的剧毒有的鲜美,注意识别喔~

洁云蘑菇记 2025-12-07 00:26:53
别名:死亡帽 学名:毒鹅膏 Amanita phalloides 有剧毒,一定要记住这种菌,误食会致命 💚识别特点:菌盖被纤丝;菌柄有时呈白色而不是灰绿色;菌环悬挂在菌柄上;明显的白色菌托 …… 别名:毒蝇伞 学名:毒蝇鹅膏 Amanita muscaria 有剧毒 💚识别特点:菌盖鲜红色,有明显的菌幕残余;菌柄基部呈球状 …… 别名:毁灭天使 学名:鳞柄白鹅膏 Amanita virosa 有剧毒 💚识别特点:菌盖亮白色;菌柄白色,有菌环褐纤丝构成的环带;囊状菌托常埋土里 …… 别名:橙色女工 学名:杏黄鹅膏 Amanita crocea 可食用,但是必须熟透,不能生吃 💚识别特点:菌盖有光泽,呈橙色,特别是菌柄上有橙色的环纹,有一个白色的菌托 …… 别名:假死亡帽 学名:橙黄鹅膏 Amanita citrina 轻微毒性,应该避免食用 💚识别特点:菌环很大,悬挂在菌柄上部;菌肉白色,有生土豆的气味;菌柄中空;菌柄基部膨大呈球状 …… 别名:恺撒鹅膏 学名:橙盖鹅膏 可食用 💚识别特点:菌盖呈鲜艳的金橙色,菌肉浅黄色;菌柄菌肉呈白色;菌柄基部有大型的囊状白色菌托 …… 别名:宝石鹅膏 学名:黄白鹅膏 有毒 💚识别特点:菌盖呈赭黄色,边缘有辐射状棱纹;菌柄污白色,具有明显的环纹;菌柄基部膨大 …… 别名:豹纹帽 学名:豹斑鹅膏 有毒,颜色多样,所以要小心识别 💚识别特点:菌盖呈浅褐色,上面有小块的白色菌幕;菌柄白色,上悬挂着无棱纹的菌环;菌柄基部呈球状 …… 别名:灰斑鹅膏 学名:块鳞灰鹅膏 和豹斑鹅膏太相似,难以区别,不推荐食用 💚识别特点:菌盖呈凸镜形,深褐色,有块状的灰色菌幕;菌环明显,有线条清晰的棱纹;菌柄基部呈棒状,有褐色的环带状菌幕 …… 别名:腮红菇 学名:赭盖鹅膏 可食,但是最好是经验丰富的人采摘比较好 💚识别特点:菌肉伤后会变红,这是最佳的识别线索;菌盖呈凸镜形,有块状菌幕,呈灰色或者粉色,大小不一;菌柄上挂有棱纹菌环;菌柄基部膨大 …… 别名:灰被鹅膏 学名:褐云斑鹅膏 容易与致命的其他鹅膏菌混肴,避免食用 💚识别特点:菌盖灰褐色至灰紫色,几乎没有菌幕;菌柄中部挂灰色菌环;菌柄基部呈球状,有白 色菌托

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