向地漏斗伞，有轻微腐臭味，但很鲜美
洁云蘑菇记
2025-12-10 00:11:48
常见可食用野生菌的识别 I 向地漏斗伞
拉丁名： infundibulicybe geotropa
学名：向地漏斗伞
科：口蘑科
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🌲 生长环境：向地漏斗伞，学名Infundibulicybe geotropa，是一种在欧洲和北美森林中常见的真菌。它们通常在秋季生长，在混合林地中，经常在仙女环中成群出现
🌱 生长季节：这种菌类在秋季较为常见，尤其是在雨后的湿润环境中
🎨 外观特征：
菌盖：5-25厘米宽，初期为钟形，后变为漏斗形，中心有脐状突起，颜色从黄褐色至褐色
菌褶：紧密排列，起初为白色，后变为奶油色或淡粉色
菌柄：6-16厘米长，2-3厘米厚，粗壮，基部有白色绒毛，内部初时坚实，后变为海绵状
孢子印：白色
🍲 食用价值：向地漏斗伞是一种可食用的菌类，质地柔嫩、风味独特，含有高蛋白和多种氨基酸、维生素、多糖和矿物质
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