太有头脑了！河南一男子种了100多亩荠菜，由于长势不好，再卖不掉就全烂地里了，为了快速清空这些菜，他灵机一动，直接将菜地弄成自助采摘园，只10块钱门票随便挖，提供工具和袋子，男子表示：“包饺子，蒸包子，凉调都可好”！ 一位农户承包了一百多亩土地种植荠菜，眼看作物长势不及预期，收获后的销售成了压在心头的巨石。 如果这些荠菜不能在短时间内售出，最终只会烂在田间，前期的投入将血本无归。 在农业生产的传统路径里，收获后的农产品往往要经过收割、运输、仓储、对接批发商等一系列环节，这位农户起初也按这个思路核算过成本与风险。 单是雇佣工人收割一百亩荠菜，每亩一百五十元的人工费算下来就需要一万五千元，再加上后续的运输费用和租赁仓库的开支，又是五千多元的额外支出。 更让人焦虑的是，即便完成了这些流程，对接批发商时还会面临压价的情况，同时农产品运输和储存过程中不可避免的损耗率高达三成。 最关键的是，这整套传统销售流程走下来需要十五天时间，而此时距离下茬小麦的播种期已经很近，一旦耽误农时，后续的损失会更加严重。 面对这样的困境，这位农户没有陷入绝望，反而跳出了传统销售的固定思维。 他意识到，与其自己承担所有环节的成本和风险，不如换个思路让消费者直接参与进来，既省去了中间诸多麻烦，又能快速清空菜地。 这个想法让他眼前一亮，随即敲定了自助采摘的方案，推出十元门票随便挖的活动，同时为前来采摘的消费者免费提供工具和袋子。 不得不说，这个方案精准契合了当下城市人群对田园生活的向往，十元的低门槛的让更多人愿意参与其中，免费提供工具和袋子的贴心举措，更是降低了消费者的参与顾虑。 为了让更多人知道这个活动，他拍摄了一段菜地荠菜生长的视频发布到网上，借助网络传播的力量吸引客源。 让人意想不到的是，视频发布后的第二天就有消费者主动找上门来。 这些来自城市的消费者，相比于超市里包装好的冷菜，更青睐亲手从田间采摘的荠菜，带着泥土清香的作物，以及采摘过程中的参与感和乐趣，都是他们选择前来的重要原因。 随着参与人数的不断增加，原本滞销的荠菜成了抢手货，不到五天的时间，一百亩地里的荠菜就被采摘一空。 后续核算收益时发现，除了门票收入，剩余的荠菜批量销售后，整体利润比往年传统销售模式还要多六千元。 更重要的是，菜地按时清空，他顺利赶在霜降前种下了小麦，完全没有耽误农时。 其实在当下的农业发展中，这样的创新案例并不少见，四川的趣味采甘蔗活动，以及各地农户尝试的田间直播带货，都是跳出传统销售思维的有益探索。 这些案例都证明，农业生产不只是简单的种地收获，结合市场需求融入创意和服务，就能开辟出新的盈利空间。 对于这位河南农户的做法，值得肯定的是他面对困境时的变通思维，没有死磕低价批发的传统路径，而是精准抓住市场需求，用低成本的活动设计实现了双赢。 十元门票随便挖的定价策略，既保证了一定的收益，又不会让消费者觉得负担过重，免费提供工具和袋子的细节，更是体现了对消费者的考量，让活动更具吸引力。 如今，越来越多的农户开始意识到，农产品滞销并不可怕，可怕的是困在“只管种不管卖”的老思维里无法自拔。 就像草莓、樱桃等水果可以通过采摘模式提升价值一样，蔬菜种植也能借鉴这样的思路，无论是自助采摘还是菜园认养，都是将“卖产品”转化为“卖体验”的有效尝试。 这位河南农户用自己的实际行动证明，农业生产中遇到的困境，往往不是绝境，而是换个思路的契机。 快速清空的菜地，比往年更高的收益，按时播种的小麦，都是他变通思维带来的实际成果，也为更多农户提供了可借鉴的方向。 今天的分享到这里就结束了，大家对此事有何看法，欢迎在评论区留言和讨论，感兴趣的可以点击头像加关注，我将每日更新优质内容，我们下期见。
