近日，湖南长沙，一名女子去水饺馆点了一斤水饺，但等了半天没有给她上。女子有点着急，就来到后厨问，老板，怎么这么慢？ 老板看了一眼外面，又看了一眼女子，回答说，我以为你们的人还没到齐呢，就没有给你上。女子不解地说，没有人了，就我自己一个人。 老板愣了一下，随即露出了不好意思的笑容，赶紧说：“哎呀，实在不好意思，我这脑子最近有点糊涂。平时来我这儿吃水饺的，大多是三五成群的朋友或者一家人，今天看你一个人坐在那儿，我就下意识地以为你在等同伴，怕人没到齐就上了，大家吃起来不方便，也显得我这儿不地道。” 女子听了，心里的火气消了大半，但还是有点无奈地说：“老板，我确实是一个人来的，而且我还赶时间呢，等会儿还有个重要的会要开。你看这水饺，能不能快点给我上？” 老板一听，赶紧拿起旁边的计时器看了看，皱着眉头说：“哎呀，真对不住，让你等这么久。你点的是一斤韭菜鸡蛋馅的，我这就给你煮，保证三分钟之内就好。”说完，他转身就往灶台那边走，动作麻利地拿起锅，往里面添水，然后把切好的韭菜和鸡蛋馅倒进锅里，开始搅拌。 女子坐在原位，看着老板忙碌的背影，心里想着：这家伙虽然有点粗心，但态度还算诚恳。希望他这次能说到做到，别再出什么岔子。 没过多久，老板就端着一碗热气腾腾的水饺走了过来，放在女子面前，笑着说：“好了，你的水饺来了，趁热吃吧。” 女子拿起筷子，夹起一个水饺放进嘴里，刚咬了一口，就皱起了眉头：“老板，这水饺好像有点夹生啊，里面的馅还没熟透呢。” 老板赶紧凑过来看了看，不好意思地说：“哎呀，真是抱歉，我刚才光顾着着急，火开得太大了，把水饺煮得太急了，里面的馅没来得及熟透。你别介意，我这就给你重新煮一份，这次我一定注意火候。” 女子点了点头，说：“好的，麻烦你了。” 老板赶紧把这碗夹生的水饺端回厨房，重新放进锅里，小火慢慢煮了起来。这次他还特意用筷子戳了戳水饺，确认熟透了才捞出来，然后又仔细地检查了一遍，确保没有问题后，才再次端给女子。 女子这次吃着水饺，觉得味道好多了，虽然还是有点着急，但至少吃到了熟透的水饺。她一边吃，一边和老板聊了起来。 老板说：“我开这家水饺馆已经五年了，每天都忙得脚不沾地，但说实话，我一直很用心地对待每一位顾客。平时来吃饭的顾客，大多是老熟人，他们都知道我这儿的水饺分量足，味道好，所以每次来都会点上一斤。今天遇到你这样的情况，我确实是考虑不周，以后我一定注意，不管顾客是一个人还是多人，都会及时上菜，不会再因为误解而耽误顾客的时间了。” 女子听了，心里觉得很温暖，她说：“老板，其实你也不用太自责，谁都有犯错的时候。我刚才在外面等的时候，看到你店里的墙上挂着很多顾客的留言，说你家的水饺好吃，服务也好，我才特意进来试试的。希望你以后能越来越好，生意越来越红火。” 老板听了，脸上露出了感激的笑容，说：“谢谢你的鼓励，我一定会努力的。以后你要是再来我这儿吃饭，我一定给你打个折，或者送你一杯豆浆。” 女子笑着说：“那我就等着你的优惠了。” 吃完水饺，女子付了钱，就赶紧离开了水饺馆。走在路上，她心里想着：虽然刚才等了很久，还遇到了一些小插曲，但老板的态度还是很诚恳的，而且他愿意为自己的错误道歉并改正，这样的商家确实值得支持。 从那以后，女子只要有空，就会去那家水饺馆吃饭。每次去，老板都会热情地招待她，而且上菜速度也快了很多，再也没有出现过等很久的情况。有时候，老板还会主动和她打招呼，问她最近怎么样。 有一次，女子去吃饭的时候，看到老板正在和一个新来的服务员说话，他指着墙上的留言板说：“你看，这些都是顾客对我们的评价，我们一定要好好服务，不能辜负他们的信任。以后不管遇到什么样的顾客，都要主动确认人数，及时上菜，不能再像以前那样犯错误了。” 女子听了，心里觉得很感动，她觉得这家水饺馆不仅水饺好吃，老板的为人也很好，值得更多的人来光顾。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
