我发现最近大白菜在头条里出现的频次好多！ 央视曝光毒白菜事件让老百姓买白菜战战兢兢，其实按我老家村民种白菜的办法，我还真的不信毒白菜会很多！ 我姐姐家每年都种白菜，除了她自己家够吃还要给我们带一份！ 姐姐种菜白，纯属土办法，没有科技狠活！ 每年土豆收获后就在原来土豆地种菜白，小白菜也会生虫，也会打农药，这种农药毒性不大，就是一种农家用来灭跳蚤的白色粉面的药，一般打一次就好了，大多村民种白菜都是这样的。 给白菜上化肥的很少，大多用农家肥，现在农村养殖户很多几乎家家不是养牛就是养猪，肥料都没地方堆放，所以菜园弄假的都用不过来，何必花钱买化肥！ 根据个人了解，毒白菜不是很普遍，用剧毒农药的是种植大户，但也不是很多！ 上不上化肥的白菜肉眼辨别方法是，上了化肥的白菜菜帮会很厚实，叶子也要后挺，炖熟了也会发硬，尽管煮的时间很长也是硬棒棒！ 优质农家肥白菜，菜帮比较薄，尤其储存了一段时间的白菜，更是菜帮菜叶扁平，菜叶上的筋脉也不是那么凸显，煮炖时开锅就软烂，甜丝丝的！ 再有我发现发绿菜叶的白菜要比发白的菜叶的白菜好吃，更甜更软！ 我们这里白菜价格每斤1.5元！ 祝福友友买到甜丝丝，软烂的绿叶白菜！ 我喜欢买图一那种绿色的长身形的白菜，我们东北大多是这样的白菜！
