一代人有一代人的腊八粥“过了腊八就是年”，腊八节喝腊八粥是刻在骨子里的传统。一

金贵说矜贵事 2026-01-26 18:16:20

一代人有一代人的腊八粥 “过了腊八就是年”，腊八节喝腊八粥是刻在骨子里的传统。一代人有一代人的腊八粥，以前条件有限，食材就是家里现成杂粮，凑一锅便是穷日子里的甜。如今食材花样繁多，讲究营养口感。传统腊八粥经典的8样食材有大米、小米、红豆、花生、红枣、莲子、核桃、桂圆，豆类提前泡2小时，莲子去芯，先煮红豆、莲子，再放米类，最后加红枣等小火慢熬。不管食材怎么变，腊八节喝腊八粥的心意不变，都是对新年期盼、对团圆渴望。一家人围坐喝上一碗，年味就有了。

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