朋友吃了一次,让我原地开店!!🤣

海科说美食 2025-12-04 17:35:32
好吃到尖叫❗️真的要夸爆这个甜而不腻的抹茶麻薯曲奇!!😋 酥酥的抹茶曲奇🍪裹着香甜软糯的麻薯,再加上酸甜的蔓越莓干💯,真的很难让人不爱呀![吐舌头H] 淡淡的抹茶香味,让人回味无穷,还有糯叽叽超拉丝的麻薯[哇R],吃一口就上瘾啦![色色R] 做法超简单,喜欢的赶紧去试试呀~💕 🌈曲奇食材: 黄油90g 糖粉50g 全蛋液50g 抹茶粉10g 泡打粉2g 低筋面粉150g 🍀麻薯食材: 牛奶110g 白糖10g 糯米粉60g 玉米淀粉20g 黄油10g 🌈做法: 1⃣️打发软化的黄油,加入糖粉打发至泛白,鸡蛋液分三次加入打发均匀,加低筋面粉、抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀揉成团。 2⃣️碗中糯米粉➕玉米淀粉➕白糖➕牛奶混合搅拌均匀,过一遍筛,附上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅蒸20分钟左右。 3⃣️蒸熟后趁热加入黄油,揉成光滑的面团,分成18g大小的麻薯小团子。 4⃣️取34g的抹茶曲奇面团包入麻薯,收口捏紧实整理成型,表面放上蔓越莓,烤箱170度20分钟。

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