包菜粉丝煲几块钱就搞定车超级下饭菜呀
彬幸谈美食
2026-01-11 00:34:30
这道菜在外面倒是吃过几次，在家一直想做来着，但是这种要买到好吃的粉丝才行，刚好朋友老家回来给我的这个粉丝很容易操作口感也好，那天也凑巧没有别的食材了，所以就做了这个很下饭做了一大锅没想那居然一顿全部吃完了
1. 粉丝煮至八成熟左右捞出来过凉水，然后切成这样的小段加少许老抽一丢丢油抓匀不然会粘哦
2. 其他的配菜也都准备好
3. 锅里放入少许油打好的鸡蛋液放进去成型之后快速熄火然后用锅铲扒拉散
4. 锅里放入少许油爆香大蒜生姜末小米辣条
5. 再把切好的洋葱丝和包菜丝儿放进去转大火快速翻炒两三分钟
6. 再把炒好的鸡蛋和粉丝放进去加入一勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许盐鸡粉糖调味
7. 出锅前可以放入多一些的蒜苗段或者是葱段都可以，家里没有我就没放了，这道菜一直想做，但是也没做刚好那天家里材料都有，也没有别的食材了就做了这个
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