腊肉炒藜蒿也太香了吧还有腊猪肝你们吃过吗
彬幸谈美食
2026-01-11 00:41:13
以前偶尔看见藜蒿也会买一下，这次去菜市场感觉也没什么好买的，看见这个泥蒿不错，没有想到居然还挺贵的，更有意思的事情是昨天我吃这个的时候发图片给闺蜜她居然也是炒这个菜吃，还别说挺嫩的和腊肉炒起来特别香
1. 最近的泥蒿还挺嫩，就是有点贵，差不多十几块一斤了，叶子摘掉不要
2. 今天我是用腊肉炒的，没有的话用新鲜的
五花肉也一样，最近爱上了用砂锅煮饭，特别是一个人吃饭的时候很方便，而且时间也很短就完成
3. 摘掉叶子的泥蒿，我们切成这样的长段洗一下沥干水待用
4. 锅里放少许油腊肉放进去翻炒一下再把大蒜生姜干辣椒放进去继续小火炒香
5. 再把藜蒿放进去转大火快速翻炒两分钟加入一丢丢薄盐生抽少许糖盐鸡粉就可以了，来个近照给你们瞅瞅
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